Vi styrker turismeerhvervet
Styrk din turisme- og oplevelsesvirksomhed med vores ekspertise
På Stevns stræber vi efter at udvikle turismen, hvilket betyder, at virksomheder på Stevns frit kan benytte sig af vores turismekonsulent hos Stevns Erhverv til at styrke deres forretningsudvikling.
Vores turismekonsulent arbejder holistisk og med en hands-on-approach, hvilket betyder, at vi er dybt involverede i dine udfordringer og muligheder. Uanset om du driver et hotel, en restaurant, en oplevelsesudbyder, en turoperatør, en butik eller en bondegård med besøgsdyr, er vi her for at tilbyde skræddersyet hjælp til at løfte din virksomhed til nye højder.
Vi lægger vægt på, at alle kan gøre brug og have gavn af vores hjælp og vejledning, herunder selv de mest etablerede virksomheder med mange år i branchen. Med nye, friske øjne og en kompetent sparringspartner, bringer vi gode input til forbedring og innovative løsninger til bordet.
Vi tilbyder rådgivning på en bred vifte af områder, herunder hvordan du kan øge din omsætning, reducere dine omkostninger, gøre din virksomhed mere synlig, forbedre gæstetilfredsheden, udvikle produkter og services, der matcher tidens trends og tendenser samt arbejde med en bæredygtig omstilling. Dette er blot nogle af de mange eksempler på, hvad vores turismekonsulent kan hjælpe dig med.
Kalender
Arrangementer med turismefokus
Oplevelsesnetværk
Oplevelsesnetværket er for alle kommercielle virksomheder, der sælger oplevelser, hvor målgruppen enten er lokale, danske eller udenlandske turister. Det kan være guidede ture, kreative workshops, musikevents, teaterforestillinger, rundvisninger, spiseoplevelser i forskellig kaliber, overnatningsformer både inden- og udendørs, besøgsgårde eller lignende.
Netværket har til formål at synliggøre og skabe flere oplevelser, over hele Stevns. Der afholdes tre netværksmøder årligt og lokationen skifter fra gang til gang. Vi besøger lokale oplevelsesværter, får en rundvisning, netværker på kryds og tværs, og belyser et givent forretningsmæssigt emne inden for salg, service og markedsføring.
Det er i dette netværk, at du kan få sparring fra dine kollegaer i branchen og skabe nye strategiske partnerskaber og samarbejder. Det er gratis at deltage i netværket.
Oplevelsesnetværket har tidligere været afholdt hos bl.a.
- Danhostel Stevns
- Rødvig Central
- Stevns Klint Experience
- Kulturhuset Harmonien
- Kratgården
- Stevns Folklore Museum (forår 2025)
- Karen Nørby (efterår 2025)
Næste møde bliver i december 2025. Mere information kommer snarest!
Restaurationsnetværk
RESTURATIONSNETVÆRKET
Formål med netværket er forretningsudvikling, og du kommer til at få nye værktøjer og viden om, hvordan du kan…
✔️ Markedsføre dig gratis
✔️ Designe et menukort som får dine gæster til at købe mere
✔️ Bruge gæsteanmeldelser strategisk til at skabe omsætning
Desuden kommer du til at møde dine andre kollegaer, som ligesom du, driver restauration af en eller anden art, på Stevns. Der vil også være mulighed for at netværke til de enkelte workshop
➡️ Første workshop bliver d. 15 april kl. 10-12
Tema | “Sådan markedsfører du dig gratis”
Du lærer at bruge alle (også de skjulte funktioner) på din Google My Business profil, som vil øge din synlighed i Google-søgninger og i Google Maps. Du får vist nogle simple tricks, der gør at lokale og turister nemmere finder vej frem til dit sted.
Det er nemlig her, at både lokale og turister finder frem til dig og dit resturationstilbud.
➡️ Anden workshop bliver d. 10/6 kl. 10-12
Tema | “Design dit menukort rigtigt og øg din omsætning”
Du bliver introduceret til teorien “menu engenering”, som handler om, at måden du designer dit menukort på, kan have en kraftig indvirkning på, hvad dine gæster køber. Med nogle simple teknikker kan du få folk til købe mere, og det er de tricks du vil lære denne dag.
➡️ Tredje workshop – dato ikke fastsat endnu
Tema | “Sælg mere til med flere og bedre anmeldelser”
Du får en indflyvning til “review marketing”, som er resturationsbranchens absolutte største våben til at trække gæster til. Vi taler om, hvorfor anmeldelser er vigtigt, hvordan du kan bruge dem strategisk, hvordan du får flere og bedre anmeldelser, og hvordan du svarer på anmeldelser.
INFO:
Alle kan deltage, uanset niveau, erfaring eller virksomhedens størrelse. Der bliver serveret kaffe/kage under workshoppen, og det er GRATIS at deltage (du behøver ikke være medlem af Stevns Erhverv for at deltage).
MEDBRING:
Vi trækker i arbejdstøjet, så det er utrolig vigtigt at du medbringer papir/pen eller computer til at skrive ned undervejs.
OPFØLGNING:
Efter workshoppen er det muligt at booke et opfølgende 1:1 sparringsmøde med Stevns Erhverv’s turismekonsulent.
UNDERVISER
Det er Stevns Erhverv’s turismekonsulent Cathleen Diana Pedersen, som står i front for undervisningen. Med 15 års erfaring fra turismebranchen, rådgiver hun til dagligt mindre turisme- og oplevelsesøkonomiske virksomheder, både i og uden for Stevns Kommune.
Overnatningsnetværk
OVERNATNINGSNETVÆRKET
Formål med netværket er forretningsudvikling, og du kommer til at få nye værktøjer og viden om, hvordan du kan…
- Øge omsætningen
- Reducere omkostninger
- Forbedre arbejdsflow
- Optimere gæstetilfredsheden
FØRSTE WORKSHOP – 23 JAN. kl. 10-12 2024 i TINGHUSET
Ca. 76% af alle hotelbookinger sker via en OTA (et online travel agency) og i Danmark sidder Booking.com på ca. 70% af markedet. På denne workshop kommer du til at lære historien bag disse Online Travel Agencies, og hvilken rolle de spiller inden for turismebranchen – og hvordan du bør samarbejde med dem i praksis.
Efter denne workshop vil du have en større forståelse af, hvordan du kan få flere direkte bookinger.
ANDEN WORKSHOP – 06 marts kl. 10-12 2024 i TINGHUSET:
Tema | “Øg din omsætning og gæstetilfredshed med mersalg”
Du får effektive strategier, insider-tips og praksisnære teknikker, der ikke kun øger din omsætning, men også styrker dine kunderelationer.
TREDJE WORKSHOP – 01 oktober kl. 10-12 2024 i TINGHUSET:
Tema | “Sådan tjener du penge off-season”
Lær hvordan du får bookinger fra oktober-marts. Vi taler om markedsføringsstrategier, målgrupper og produktudvikling.
FJERDE WORKSHOP – 11 marts kl. 10-12 2025 i TINGHUSET:
Tema | “Sådan bliver du knivskarp på Booking.com”
Lær alle de hemmelige tips og tricks til, hvordan du bedst benytter – og udnytter Booking.com til at få bookinger i din overnatningsvirksomhed. Vi gennemgår platformens algoritme og opsætning i praksis.
FEMTE WORKSHOP – 27 MAJ kl. 10-12 2025 i TINGHUSET:
Tema | “Effektiv gæstekommunikation med e-mails”
Lær, hvordan du sparer tid og samtidig skaber en bedre gæsteoplevelse med enkle, professionelle e-mail-skabeloner. På workshoppen får du konkrete skabeloner og tips til at automatisere og personliggøre din kommunikation – fra bookingbekræftelse til afrejse. Kom med, hvis du vil have gladere gæster, færre spørgsmål og bedre anmeldelser – uden at bruge ekstra tid foran skærmen.
SJETTE WORKSHOP – 07 OKTOBER KL. 10-12 2025 I TINGHUSET
Tema | “Sådan får du gæster off-season”
Endnu en gang skal vi tale om koncept- og produktudvikling, derudover skal vi kigge ind i efteråret og vinterens turismetrends og tale om, hvordan overnatningsbranchen kan bruge disse tendenser til at få gæster, i de kølige måneder på året.
INFO:
Netværket er kun for overnatningsaktører, der er geografisk placeret i Stevns Kommune. Alle kan deltage, uanset niveau, erfaring eller virksomhedens størrelse.
MEDBRING:
Vi trækker i arbejdstøjet, så det er vigtigt at du medbringer papir/pen eller computer til at skrive ned undervejs.
OPFØLGNING:
Efter workshoppen er det muligt at booke et opfølgende 1:1 sparringsmøde med Stevns Erhverv’s turismekonsulent.
UNDERVISER: Cathleen fra Stevns Erhverv
Årsmøde: "Tjek på turismen" d. 3 november kl. 15:30 - 18:00
Årsmøde bliver holdt i Tinghuset, i Store Heddinge.
Mere information på vej.
Workshops hos Visit Sydsjælland - hele 2025
Vores destinationsselskab tilbyder en række workshops i 2025. Her får du muligheden for at blive klogere på en bred vifte af emner lige fra hvad godt content er, det gode værtskab, kropssprog og meget mere.
Læs mere om de forskellige workshops og tilmeld dig her: https://www.sydkystdanmark.dk/workshops
Eventindsats: Stjerner på Stevns
Invitation til informationsmøde – Stjerner på Stevns 2026
Onsdag den 8. oktober kl. 14-16
I vinterferien 2025 blev Stjerner på Stevns en stor succes – derfor gentager vi det i 2026!
Sidste år deltog 20 forskellige aktører, vi fik lavet en flot plakat og logo af Charlotte Mannstaedt, og programmet blev vist på Visit Sydsjælland & Møns hjemmeside og delt på deres sociale medier.
Vi fik også en fin omtale i Stevnsbladet, og aktiviteten Dans under Stjernerne blev så populær, at TV2 kom og filmede til nyhederne – og den blev omtalt i P4.
Der er altså masser af synlighed og værdi i at være med – og i 2026 vil vi gerne skabe et endnu stærkere program sammen med jer.
Informationsmødet den 8. oktober
På mødet får du:
-
Information om processen frem mod uge 7 og 8
- Indflyvning til, hvem målgruppen er for Stjerner på Stevns
- Gode erfaringer fra dine kollegaer som var med i 2025
-
En ideworkshop om aktiviteter, hvor vi sparrer på hinandens ideer
-
En introduktion til, hvordan du opretter din aktivitet på Kultunaut med logo
Temaet: STJERNER
Alle kan være med – virksomheder, organisationer, foreninger og privatpersoner.
Du udvikler, planlægger og gennemfører selv din aktivitet – helt efter egne rammer, så længe den passer ind i temaet. Der er plads til fri fortolkning!
Eksempler på, hvordan temaet kan fortolkes:
-
Oplevelser under stjernehimlen
-
Aktiviteter med stjernelys eller lysinstallationer
-
Stjernetegn og fortællinger om stjerner
-
Kulinariske eller kreative indslag inspireret af stjerner
-
Tilbud eller events, hvor deltagerne selv kan være “stjerner for en dag”
Deltagelse og markedsføring
-
Du vælger selv, om din aktivitet skal være gratis eller mod betaling
-
Du markedsfører din egen aktivitet – og er med til at synliggøre hele programmet
-
Jo flere der deltager, jo stærkere bliver det samlede program
Økonomi og projektledelse
Projektet administreres af Cathleen fra Stevns Erhverv, som står for koordinering og projektledelse. Vi mangler dog midler til materialer, markedsføring og presse. Har du mulighed for at bidrage som sponsor, så kontakt Cathleen direkte på tlf. 23 74 24 25 eller cathleen@stevnserhverv.dk
Overnatningsnetværk
Driver du kommerciel overnatningsvirksomhed i Stevns Kommune fx hotel, bed and breakfast, glamping, camping eller ferieboligudlejning? Så har du mulighed for at være med GRATIS i Stevns Erhverv’s “Overnatningsnetværk”.
Netværket mødes 3 gange om året i Tinghuset i Store Heddinge, hvor Stevns Erhverv’s turismekonsulent Cathleen Diana Pedersen giver tips og tricks til forretningsudvikling inden for salg, service, økonomi, strategi og markedsføring.
Du er meget velkommen. Netværket er yderst populært.
.
Restaurationsnetværk
Driver du en cafe, restaurant, bar eller anden type spisested? Så har du mulighed for at være med GRATIS i Stevns Erhverv’s “Restaurationsnetværk”.
Netværket mødes 3 gange om året i Tinghuset i Store Heddinge, hvor Stevns Erhverv’s turismekonsulent Cathleen Diana Pedersen giver tips og tricks til forretningsudvikling inden for salg, service, økonomi, strategi og markedsføring.
Jeg er klar til at hjælpe
Book et møde
Cathleen, vores turismekonsulent hos Stevns Erhverv, bringer over 15 års ekspertise inden for turisme, med fokus på hotel, rejse, restaurations- og rådgivningsbranchen. Hendes erfaring spænder fra internationale positioner i Tyrkiet og Østrig til nationale roller hos anerkendte bureauer som Bravo Tours, Sunweb, Scandic Hotels, Hideaways og In-Italia. Cathleen er desuden kendt som B2B-influencer, og står bag Instagram-profilen @turismekonsulent.cathleendiana.
Siden 2021 har Cathleen været en central del af Stevns Erhverv, hvor hun arbejder på at udvikle turisme- og oplevelsesøkonomien. Hendes rolle spænder fra rådgivning og kompetencegivende workshops til at drive udviklingsnetværk såsom Oplevelsesnetværk, Overnatningsnetværk og Restaurationsnetværk. Med en kandidatgrad i bæredygtig turisme er Cathleen vores ultimative turismekspert, klar til at bistå turismeaktører på alle niveauer.
Uanset dine behov eller spørgsmål, er Cathleen tilgængelig for sparring og hjælp. Tøv ikke med at kontakte hende – hun er her for at støtte dig i enhver situation.
Nyheder om turisme
Bliv opdateret om de sidste nyheder inden for turismebranchen.
Analyser og manualer
Viden, til dig der vil udvikle din virksomhed.
Det siger turismeerhvervet…
Cathleen har hjulpet mig til at få styr på mit bookingsystem. Uden hendes hjælp var jeg måske aldrig kommet i gang, for det var helt uoverskueligt. . De workshops hun har holder er fantastiske. Super koncentreret og lærerigt
Jeg har haft glæde af sparring “en til en”, deltaget i spændende workshops og er happy medlem af overnatningsnetværket – et netværk som har hjulpet mig/os til hurtigt at blevet en del af noget større i Stevns Kommune. Her finder vi hjælp og sparring og oplever en vigtig sammenhængskraft. Cathleen er dygtig til at faciliterer workshops på en inspirerende og dynamisk måde.
Cathleen er en livline for min virksomhed Klintetours. Cathleen har hjulpet med at finpudse mine vandreture; kommet med forslag til en skarpere markedsføring på hjemmeside og SoMe; sat mig i kontakt med potentielle samarbejdspartnere via hendes kæmpe netværk; gjort mig klogere på grøn markedsføring og hvordan jeg kan kommunikere mit fokus på turisme i tråd med verdensmålene uden at kamme over til at det bliver greenwashing og meget mere
Få blandt andet hjælp til
Få et overblik over bæredygtigheden i din virksomhed ved at booke et møde med vores turismekonsulent. Sammen vil vi gennemgå “Bæredygtighedshjulet”, et værktøj designet til at kortlægge dine bæredygtige praksisser. Herefter følger en væsentlighedsanalyse og udviklingen af en skræddersyet strategisk handleplan, der matcher dine specifikke behov og mål. Lad os sammen sætte kursen mod en mere bæredygtig fremtid for din virksomhed.
Er du i tvivl om, hvordan du kan kommunikere bæredygtighed uden at risikere at falde i greenwashing-fælden? Lad os guide dig på vej med “Grøn Kommunikation” og konkrete råd til at formidle dine bæredygtige tiltag på en klar og forståelig måde til dine kunder, investorer, samarbejdspartnere og offentligheden. Lad os sammen finde den bedste tilgang, der fremhæver din virksomheds ægte engagement i bæredygtighed.
Vores turismekonsulent er altid til rådighed for personlig vejledning inden for salg, service, økonomi, strategi, markedsføring og bæredygtighed. Uanset om det er via telefon, online eller personligt, er mødet skræddersyet til dine specifikke behov og udfordringer. Intet spørgsmål er for småt – vores turismekonsulent er klar til at hjælpe med næsten alt, og hvis ikke, har hun et netværk, der kan træde til!
Projekter med turismefokus
Stevns Outdoor & Vandsport
Stevns Outdoor & Vandsport skal gøre Stevns til en outdoor destination, der er værd at rejse efter.
Alternative Overnatningsformer
Projektet skal beskrive den lovgivning, som aktørerne møder, når de ansøger om at etablere alternativ overnatning i naturen.
Strategisk samarbejde
Vi udvikler turismen i samarbejde med Stevns Klint Verdensarvkontor, Visit Sydsjælland & Møn og Erhvervshus Sjælland.
Verdensarvspartner
Som Verdensarvspartner hjælper du til at styrke turismen og udbredelsen af historien om Stevns Klint, som i dag er UNECSO Verdensarv.
Samtidig bliver du en aktiv del af et stort fællesskab, som sammen arbejder for at styrke oplevelsen af Stevns. Til gavn for dig, til gavn for alle.
Vores viden er din fordel
Mød Stevns Erhverv
Cathleen Diana Pedersen
Turismekonsulent og bylivskoordinator
Marie Bisschop-Thomsen
Kommunikations- og Marketingkonsulent
Netværk, viden og fællesskab
Bliv en del af noget større i Stevns
Medlemmer
Årlige arrangementer
%
Genialt
Skyd genvej til viden og netværk
Meld dig ind i Stevns Erhvervsråd
Som medlem af Stevns Erhvervsråd har du nem adgang til en lang række fordele, spændende arrangementer og et stort lokalt netværk af lokale erhvervsdrivende.
Udfyld formularen, så kontakter vi dig hurtigst muligt. Vi glæder os til at byde dig velkommen som medlem af Stevns Erhvervsråd.
Kontakt
Stevns Erhverv
Tinghuset
Algade 8
4660 Store Heddinge
Telefon: 24 76 40 01
E-mail: info@stevnserhverv.dk
CVR. nr. 34001227
