Stråhatten - Markedshave

Om Stråhatten - Markedshave

Stråhatten – Markedshave er en regenerativ markedshave beliggende i Klippinge på Stevns, hvor der dyrkes en mangfoldig blanding af grøntsager, frugt, bær og blomster med fokus på bæredygtighed og lokal afsætning. Virksomheden drives af Steen og Trine, begge læger med stor passion for sundhed og miljø, som ønsker at bidrage til et grønnere madlandskab. Dyrkningen foregår efter regenerative principper, der optimerer mikrolivet i jorden, øger biodiversiteten og lagrer kulstof. Alt arbejde udføres gravefrit med håndholdte redskaber og uden brug af giftstoffer eller kunstgødning. Produkterne høstes umiddelbart før levering for at sikre maksimal friskhed, næringsværdi og holdbarhed. Stråhatten leverer grøntsager og blomster til Grønt Marked i København og til Butik AngMas på Nørrebro. Blomsterne dyrkes efter samme principper som grøntsagerne og bindes samme dag, de sælges, for at bevare kvaliteten. Virksomheden har en klar vision om at skabe et sundere og mere bæredygtigt fødevaresystem og tilbyder kunderne produkter, der er dyrket med omtanke for både natur og mennesker. 📞 Vil du smage forskellen og støtte regenerativt jordbrug? Kontakt os og hør mere om vores produkter – vi glæder os til at levere friske råvarer til dig.